الأحد، 26 أبريل 2009

لعمل جبنة فيلاديلفيا

مرسلة بواسطة Amira في 9:34 م
نحتاج الى2لتر حليبلتر كريمة خفقنصف كوب لبنترفع هذه المقادير على النار الى ان تصل الى دراجة حرارة 100 فهرنهايتانا هالايام اول مايدفى الحليب اشيلة ماصرت استخدم الترمومتر بس هو الادقبعدها يرفع عن النار ونضعه في ملة او زبدية كبيرةثم نضيف المنفحة ( هي خاصة لعمل الجبن وتحويل الحليب الى جبن تكون اما باقراص او بودرةاذا اقراص تدوب اولا في ربع كاس ماء بارد ثم تضاف الى الخليط اما ان كانت بودرة فتضاف

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

كلام من القلب Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare