الاثنين، 27 أبريل 2009

البوريك

مرسلة بواسطة Amira في 6:56 م
المقادير4 كوب دقيق¾ كوب زبدة1 ملعقة كبيرة خميرة½ ملعقة كبيرة ملح2 بيض1 كوب ماء دافئخليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن*الطريقة- يُوضع الدقيق في العجان و يُضاف إليه الزبدة مع العجن الجيد .- تُضاف الخميرة و الملح و البيض مع العجن الجيد.- يُضاف الماء الدافئ تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.- يُشكل العجين على هيئة كرة و يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 35-45 دقيقة مع تغطيته.- يُفرد العجين و يُحشى

0 التعليقات:

إرسال تعليق

 

كلام من القلب Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare