فطيرة ملفوفة محشوة بالخضروات

المقادير1- الحشوزيت زيتونكوسى و فلفل ألوان مُقطع مكعبات صغيرةبصل مُقطَع صغيرزعتر جافملح و فلفلجبن موتزاريلا مبشور2- العجين1 ملعقة صغيرة خميرة4/1 كوب ماء دافئ2 ملعقة صغيرة سكر4 كوب دقيق عادي2/1 كوب زيت خضروات3 بيض1 كوب لبن حليبخليط من صفار بيض و لبن حليب للدهنالطريقة- يُوضع الزيت على نار متوسطة و يُضاف إليه الخضروات مع التقليب حتى تذبُل و يُتبل الحشو بالملح و الفلفل و يُضاف إلية الزعتر ثم يُترَك