محشو فلفل الجلابينوز
نوع من المقبلات اللذيذة تعد باستخدام فلفل الجلابينوز
jalapenos
وهو فلفل أخضر كبير الحجم وفيه حرارة خفيفة
، يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يومين بعد تغطيتها بالنايلون
المكونات
أربع حبات من فلفل
الجلابينوز jalapenos
صدر دجاجة مسلوق ومفتت لقطع صغيرة
علبة صغيرة ( 170 جرام ) من جبنة الشيدر مبشور
أربع ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة
حبة طماطم صغيرة ومفرومة ناعما
ربع ملعقة صغيرة كمون
فلفل أسود
ملح
الطريقة
يشق الفلفل طوليا لقسمين مع إزالة البذور منه.
تخلط كل المقادير معا ويحشى الفلفل بها .
تدهن صينية الفرن بطبقة خفيفة من الزيت ، وتصف عليها حبات الفلفل .
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة
170
