المعكرونه مع خبز الـ باستو

المقادير:1 / 2 ك من أى نوع مفضل من انواع المكرونة2 ملاعق زيت طعامبصلة مفرومة2 حبة قرنفل - 2 حبة ثوم - 2 حبة مثروم2 كوب صلصة طماطم سميكة4/1 ملعقة شاي ملح1 ورقه الخليج ( من أوراق شجرة الغار وهى تعطى للطعام نكهه التوابل )1 / 2 ملعقه الشاي فلفل1 كاس جبنه ريكوتا1 / 2 ملعقة جبن موزاريلا1 / 3 كاس جبن البارميجان الإيطالي مفروم1 / 4 كاس بيستو (بيستو هل إيطالية تقليدية مصنوعة من الصلصة puréed الريحان

الباستا الايطالية

المقادير500 جرام باستا (معكرونه ) أي نوع500 جرام لحم مفروم5 حبات طماط5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبةملعقة اكل Organo (نوع من الزعتر عاد مو تحطون زعتر بداله)فص ثوم - و 3 بصلات متوسطةملعقة جاي فلفل اسود5 ملاعق اكل صلصة المعكرونه و هي صلصة طمام تقريبا(العلالي او اي نوع ثاني)200 جرام جبن موزيريلا4 الى 6 ملاعق جبن قلاصات (Cream cheese )علبتين كريمة حامضةكوب حليب طازجملح حسب الرغبةنص كوب زيت زيتوناوراق

دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين

المقادير :- علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح- 3 ملاعق اكل من زيت الزيتون- 3 فصوص ثوم مفرومة جيدا- لعمل الصلصة (( مقدار 3 ملاعق اكل من الريحان الناشف + ملعقتين زيت الزيتون + الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز + نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط ))- نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة- ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .

طريقة عمل عجينة المكرونة بالخطوات المصوره

مقادير العجينه ثلاث بيضات كوبين دقيقنص ملعقه صغيره ملحالطريقة بالخطوات المصورهالوصف الأصليه هنـــــــــــــــناان اعجبك الموضوع أواحببت نقله الى منتداك او الى صفحتك الخاصه لا تنسي ان تضغطي على الاعلاأأأأأأأنات الموجوده في الصفحه ولك أختي الف شكر

اللزانيا

المقاديرشرائح من اللزانيا على حسب حجم الصينيه ....(( نستهلك هنا فقط 4 حبات لصينيه تكفي لاربع اشخاص ))لحمة مفرومه مطبوخه بالصلصه الحمراء والروز ماريكميه من الباشميلجبنة موزاريلا مبشوره الطريقه** تسلق اللزانيا في ماء مغلي مضاف لها مكعب ماجي وقليل من زيت الزيتون وقليل من الملح(( يجب الانتباه بان الماجي مالح ))الى ان تنضج ليس لها وقت محدد على حسب نوعيه اللزانيا هناك السميك وهناك الخفيف انا اعرفها