مفروكة الفستق والقشطة

المقادير لعجينة مفروكة الفستق:5 أكواب أو 750 غرام من الفستق الكامل والمطحون2/1 كوب أو 70 غرام من السكر البودرة4/1 كوب أو 60 مل من ماء الورد4/1 كوب أو 60 مل من ماء الزهرلحشوة القشطة:علبة 397 غرام من حليب المكثف المحلّىكوبان أو 500 مل من الماء2/1 كوب أو 60 غرام من دقيق الذرة طريقة التحضيريوضع الفستق المطحون مع السكر البودرة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من السكر البودرة جانباً)، وماء الورد، وماء

التيراميسو

المقادير :-علبة بسكويت أولكر2 علبة قشطة بلادي2/1 علبة حليب نستله المركز المحلى4 ملاعق شاي نسكافيهكاكاو4/1 كوب ماء دافيءالطريقه :-- تخلط القشطه مع الحليب جيدا وتترك .- يذاب النسكافيه في ماء دافيء ثم نأخذ البسكويت حبه حبه ويغمس في النسكافيه ويرص في الصحن .- تسكب نصف خلطة القشطه على البسكويت وترش بالكاكاو .- ترص طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسها في النسكافيه .- تسكب باقي الخلطه فوق البسكويت .- يرش

آيس كريم هندي

المقادير 6حبات هيل فستق شرائح لتزيين ولطعم 1ملعقة ماء ورد250مل حليب كامل الدسم 250مل حليب ابو القوس الخاص بالشاهي 125 غ سكر ا لكاستر 250مل كريمة الخفق الطريقة اولا نقوم بطحن الهيل نخلط الحليب والسكر والهيل الى ان يذوب السكر بشكل كامل ثم نضيف ماء الورد وحليب ابو القوسوالكريمة ونضعهم في جهاز الايسكريم ونخفق يدا الى ان يتكون لدينا الايسكريم بعدها نضيف شرائح الفيتق ويبرد لمدة 4 ساعات ويقدم اذا ماكان

ايس كريم الفانيلا السهل والسريع

المقادير950مل هاف اند هاف (كريمة + حليب بنفس الكمية )1كوب سكراملعقة فانيلا2كوب كريمة خفقالطريقةنخلط الهاف اند هاف مع السكر ونحرك الى ان يختفي السكر ويذوبثم نضيف مقدار كريمة الخفق والفانيلا ثم نحركثم نضع الخليط في جهاز الايسكريمويترك ل25 دوهذا شكله بعد انتهاء المدةلتقديميصب فوقه القليل من الفانيلايقدم مع الفراولة والجوزمع شرائخ الجوز المحمصة أن اعجبك الموضوع واستفدتي

ايسكريم الموز

المقادير1كوب حليب الشاي مبرد (لازم يكون بارد )1/2 كوب سكر2/1 م فانيلاكيس جيلاتين1/2 كوب ماء3حبات موز مقطع ومثلج1كوب جوزنخلطالفانيلا وحليب الشاي والسكر في الخلاط جيدا في هذه الاثناءنذوب الجيلاتين مع الماءثم تضاف للخيلط السابقثم نبدء باضافة الموز على دفعات ( لاتضيفونه مرة وحدة يعني شوية ولين تاكدتو ان انخفق ضيفوابعد لين ينتهي المقدار )ثم نصب الخليط في جهاز الايسكريميخفق لمدة 20 دقيقةهذا بيكون شكله

ايس كريم الكرز

المقادير2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز)2بيض4/1+1 كوب سكر2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار)4/1 م فانيلاكوب كريمة خفقالمقادير الاضافية 1 كوب كرز مقطع2/3 كوب شكولاته مبشورة1/4 كوب جوزالطريقةناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعمانضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفقنخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيضثم

ايسكريم الفراولة

المقادير2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )1كوب كريمة خفق4/1+1 كوب سكر2بيض1/4 م فانيلا3كوب فراولةالطريقةنضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيداناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيضنضيف الان

تشيزكيك الكريم كارامل

المقادير4 علب كريم كراميل3 ظروف دريم ويب1 قشطة½ كوب سكر2 جبنة فيلادلفياالطريقةنعمل الكريم كارامل حسب التعليمات لكن مع تقليل الحليب إلى 7 أكوابنضع الكارامل (السكر) في صينية ثم نصب خليط الكريم كارامل فوقه ويوضع في الفريزر حتى يجمدالطبقة الثانيةبالخلاطفيلادلفيا + قشطة+ سكر + دريم ويبيخلط حتى يصبح مثل الكريمةيوضع فوق الكريم كارامل بعد أن يجمد ثم تعاد إلى الفريزر مده يوم كامليقلب ويترك ليدفأ قليلا

حلى الشعيريه الباكستانيه على طريقة منال العالم

window.google_render_ad();المقاديركيس الشعيريه الباكستانيهإصبع زبدة½ كوب حليب نستلة المركز4 حبات جبن كيريً1 قشطه1 دريم ويب1 كريم كراميلبسكوت شاهيالطريقة:الطبقه الأولى:تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة

حلويات, حلويات مطبخ منال, حلى لذيذ, وصفات حلا.

المقادير :باوند كيك ابيض وكيك ككاو ( يعني نوعين ابيض واسود )قيمروكريمةوجبنة فيلادليفاوكارميل البودر والاسود الي معاه مادري شسمهونص كوب سكر بودرنايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكمتقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعةبعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرةالمقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعاالقيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعمبعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما

مهلبية الكاكاو

الطريقة من كتاب خفايف / الجزء الأولالمقادير :3 أكواب حليب3/4 كوب سكر نقي3 ونصف ملعقة طعام نشا ( دقيق ذرة )3 ملاعق طعام كاكاو بودرة ( استخدمت كاكاو كادبوري )ملعقة شاي ماء ورد ( لم أضفها )للتزين :شوكولاته فليك + فيتق مبشورالطريقة :يخلط النشا والسكر والكاكاو معاً ويضاف الحليب تدريجياً مع التحريك حتى يختلط تماماًيوضع المزيج على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يثقل قوامهيضاف ماء الورد ويرفع من على النار

آيسكريم بالكريم كراميل والنسكافيه والبسكويت

نحتاج ::( 1 )علبتين كريم كراميل ( البودرة وليس الكراميل )كيسين دريم ويب3 ملاعق حليب بودرة ( نيدو )علبتين قشطة ( باردة من الثلاجة )1 حليب أبو قوس ( بفضل بارد )( 2 )بسكويت أولكرملعقة نسكافيه بودرةملعقتين بودرة كاكاوالطريقة :نخلط بالخفاق اليدوي مكونات المجموعة الأولى حتى تتكاثف وتتكون لديكِ كريما كثيفة ليمونية اللونخذي ثلث مقدار الكريما السابقة وأضيفي عليها ملعقة النسكافيه وملعقتي الكاكاو واخفقي ..

حلى الأناناس البارد بالكريما

الطريقة للأخت الحبيبة / أميرة الشوقالمقادير :2 علبة أناناس شرائحبسكويت الشاي وممكن كيك جاهز مقطع شرائح6 حبات جبن كيريعلبة قشطة قيمر ( القيمر أفضل نوع قشطة في الحلى ,, عليها طعم عجيب )1 كيس دريم ويب ..نجي للطريقة :يرص البسكويت في البايركس أو شرائح الكيك حسب الرغبةنرص عليه شرائح الأناناس ,ونصب على البسكويت القليل من ماء الأناناس حتى يلين قليلاً ( نحتفظ بباقي الماء )نضع في الخلاط ( القيمر والجبن

كيكه موس الليمون

المقادير:شريحه من الكيك الاسفنجي بالفانلياكاس كريم باتسييركاس كريم شانتيهظرف جلاتين مذوب بماء ساخنملعقه من نكهة الليمونكيس جلي بالليمون مذوبللوجه كريمه شانتيه وشرائح من اللوز والليمونالطريقه:توضع الشريحه في قالب متحركنخلط الكريم شانتيه والكريم باتسيير ونكهة الليمون والجلاتين مع بعض جيداتصب على الكيكه وتدخل الثلاجه يوم كاملتصب جلي الليمون على الوجه بالتدريجيجمل ويقدمأن اعجبك الموضوع واستفدتي منه

كيكه موس الفستق بالشكولاته

المقادير:شريحه كيك الاسفنجي بالفانلياكاس كريمه باتسييركاس كريمه شانتيهظرف جلاتين مذوب في ماء ساخنملعقه صغيره نكهه الفستق4 قطرات من اللون الاخضرربع كاس فستق مجروش اختياريللوجه كريمه غناش على شكل دائره ولتجميل كريمه الزبده بالشكولاتهللجوانب شكولاتهالطريقه:توضع شريحه الكيك في القالب المتحركتخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه ثم يضاف اليها نكهه الفستق واللون الاخضرتخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق

كيك الأيسكريم بالنسكافيه

, مجرب و رائعالمقادير:كيك اميريكانا الأبيض السادة او السويسرول(انا جربت السويسرول)علبة دريم ويب(جربت دريم ويب بالشوكولا طلع ألذ من السادة)علبة قشطةملعقة كبيرة نسكافيه تخلط مع كريم دريم ويب بعد تحضيرها.نصف كوب ماء يخلط مع ملعقة صغيرة نسكافيه و ملعقة كبيرة سكر.شوكولا خام محلى مبشور للزينة او فليك الشوكولا الجاهز.الطريقة:يحضر الكريم بالطريقة الموضحة على العلبة و تخلط معه القشطة و ملعقة

حلى الايس كرم ببسكويت الشوفان

أن اعجبك الموضوع واستفدتي منه او حببت نقله الى موقعك الخاص او الى منتداك ما تنسيش تكبسي عل الاعلاااانات الموجوده في الصفحه كتعبير عن شكرك لي والف شكر لك اختي الفاضلهوكما جمعتنا الاقدار عل صفحات هده المدونه اتمنى ان تجمعنا الاقدار في جنة خالده عرضها السموات والارض

كيك بالجلي والكستر

السلام عليكماولاً:ضعي شرائح من الكيك(اي نوع تحبين) في قاع البايركس او في القالب الخاص بالتشيز كيك(كما في الصورة)ثانياً:أعملي الكاسترد وهي عبارة (3 اكواب حليب سائل+فنجان سكر ضعيهم على النار..ثم ضعي 6 ملاعق من الكاسترد مع شوية حليب في اناء وحركيه حتي يذوب ثم اسكبية على الحليب والسكر حتى يثخن واتركية يبرد قليلاً ثم ضعيه على الكيك وادخليه الثلاجه حتى يبرد تماماًوالان نعمل جيلي بأي نكهة تحبين(طبعاً كل

مهلبية بالبرتقال

المقاديرأولا :المهلبية البيضا ( مهلبية بالحليب )كوبين حليب ( كل كوب ماء عليه معلقتان طعام حليب ناشف )معلقتين كبيرتين نشاربع كوب سميد ( يمكن زيادة الكميةسكر حسب الرغبةمعلقة ما وردثانيا :مهلبية البرتقالوهي لذيذة جدا و يمكن استبدال البرتقال باي فاكهة تحبينها او اي عصير جاهز ترغبين فيهكوب عصير برتقال طازج ( بدون ماء أو سكر أي ما يقارب عصير ثلاث برتقالات )سكر حسب الرغبةمعلقة نشافستق او فول سوداني

عيش السرايا

المقادير:توست منزوع الاطراف ومفتت شويشيرةمهلبية حارة "حليب + نشا + ماء ورد أو زهر + شوية سكر ، لاتكثرون سكر لان راح نحط شيرة"قيمرفستق حلبي للتزيينالطريقة:رصي التوست المفتت وشربيه شيرة..حطي المهلبية الحارة فوق التوست وساوي الوجه ودخليها الثلاجة مابي 5-10 دقايق..صبي القيمر على الوجه وساويه عدل ورشي الفستق على الوجه ودخليها الثلاجة لحين التقديم..أن اعجبك الموضوع واستفدتي منه او حببت نقله الى موقعك