الشيف عبدالله يوسف سلطة الفاكهة:

 سلطة الفاكهة:المقادير:• تكفي من 4 إلى 6 أشخاص0• والكمبوت هو الفاكهة المطبوخه0• برتقالتان0• ثمرة أناناس صغيرة0• ربع كيلو كرز منزوع البذور ومقطع إلى 4 قطع0• 300 ملليتر عصير الأناناس الطبيعي0• ملعقة صغيرة قرفه0• موزتان0الطريقة:• يقشر البرتقال ويؤخذ قشر برتقالة واحدة، ويوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم يصفى ويوضع في الثلاجة ليبرد0• يقطع البرتقال إلى شرائح رقيقة،ثم تقطع كل شريحة إلى ارباع0• تقشر ثمرة