خبز بدقيق ذرة و دخن و أرز

خبز أصابع بدقيق الذرةالمقادير1 كوب دقيق ذرة2/1 كوب دقيق أرز1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة سمن2/1 كوب ماءالطريقة- يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز .- تُذاب الخميرة في ملعقتين من الماء الدافئ.- يُضاف الزبد و السمن لخليط الدقيق مع العجن بواسطة عجان كهربائي.- تُضاف الخميرة المذابة للخيط السابق مع الاستمرار في العجن.- تُضاف الكمية المتبقية من الماء للخليط مع العجن الجيد حتي يُصبح